爭140億大餅 金車泡麵回歸

30年前金車集團推出的「杯麵始祖」漢寶杯麵，今年9月於全聯一 上架即引發懷舊話題，金車集團總經理李玉鼎21日正式宣布，金車漢 寶杯麵碗麵重返泡麵市場。李玉鼎指出，金車疫情期間斥資2億元重 新整頓食品生產線，瞄準疫後食品市場成長需求，金車聚焦泡麵、冷 凍冷藏麵條、三合一咖啡與全新調理包等四大領域。　　他強調，儘管包括泡麵市場很飽和，但金車決定給予消費者多一點 選擇，漢寶的蚵味細麵包括口味與麵體，都是競爭優勢，至於價格3 5元比30年前貴10元，但相對有競爭力。除漢寶杯麵重新上市，金車 平鎮食品廠總計四條產線全力製造泡麵、冷凍冷藏麵條、三合一咖啡 與全新調理包等四大食品線，衝刺食品業務。　　李玉鼎指出，金車首度跨足即食調理包市場，打造全新品牌「my料 理所」亦在9月與漢寶杯麵同步上市，第一波推出台灣好味包括紅燒 牛肉、筍絲控肉、花生滷豬腳與日式咖哩牛等，其中紅燒牛肉款更接 到好樂迪的代工單，而冷凍拉麵與冷藏麵亦接到不少餐廳單，未來還 會有火鍋料等新品推出。國內泡麵市場受惠疫情紅利，無論是泡麵或 拌麵的銷售業績連三年成長，然隨疫情趨緩，泡麵銷售成長趨勢明顯 踩煞車，今年上半年各通路泡麵銷量僅約持平或小增。　　據統計，台灣泡麵一年市場規模約140億元、年銷逾9億包，屬成熟 市場，李玉鼎亦坦承包含泡麵在內的每個市場都競爭，但金車從不放 棄，漢寶杯麵雖一度退場，但金車食品廠生產泡麵機器還在，如今再 新增相關食品安全把關，有信心讓食品事業營收占比從從個位數躍升 至雙位數。　　統一台灣去年泡麵業績達62億元、年增13.6％，其中經典產品「來 一客」更是長居國內杯麵銷售第一，不過李玉鼎強調，沒有要挑戰來 一客，要靠口味贏回口碑。　　目前金車集團旗下三大事業體分別有伯朗罐裝咖啡等飲料事業，貢 獻營收最大逾40％，其次為噶瑪蘭威士忌、啤酒等貢獻逾20％，其餘 則為食品及餐飲連鎖等。　　李玉鼎說，金車除布局超商超市量販等傳統零售通路，還有金車咖 啡直營系統飲料車400輛，至少2萬～3萬個據點助威銷售。