本土疫情升溫再度衝擊婚宴市場，因疫情起伏不定，新人怕繳了訂 金卻因疫情再起被沒收，所以看了場地卻遲不下訂，各飯店接單再度 停滯，為此雲朗觀光集團8日宣布旗下10個婚宴場館「接受客人無條 件取消」，自即日起預訂明年2月28日前的喜宴，至辦理的前10天， 不須任何理由可無條件退還100％訂金，創市場先例。　　另為趕進度、補失血，台北遠東香格里拉、君悅，以及寒舍集團旗 下台北喜來登、寒舍艾美、寒舍艾麗等酒店，則釋出平日周間指定日 或在「民俗月」下殺起桌價搶單。　　如君悅「精選嫁日」方案，每桌十位16,500元+10％起，台北喜來 登「八月婚宴」超值專案，最低每桌12,888元起，台北遠東香格里拉 7～8月婚宴每桌只要17,800元起，各為史上最低價，割喉浴血、在所 不惜。　　婚宴營收占觀光飯店餐飲營收四至五成，2020年疫情重擊觀光飯店 ，新人紛紛遞延或取消訂席，重創北市觀光飯店宴會生意，受災程度 僅次於住房。　　2021下半年疫情趨緩，各飯店宴會生意慢慢回到正軌，惟去年婚宴 遞延至今年，各飯店「黃道吉日」與周末宴會廳與空間場地多數已訂 滿並「塞車」，為把握商機並積極搶單，北市觀光飯店釋出較往年更 多的「指定日」降價接單，並「決戰民俗月」期能增加宴會廳使用率 ，衝高營業額。　　為避免糾紛，政府設有「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約範本 」，訂席期日距約定辦席、外燴（辦桌）90日以前者，於原定辦席、 外燴（辦桌）日前90日以上到達者，得請求飯店退還已付100％訂金 。　　雲朗觀光集團旗下「君品酒店台北」、「淡水嘉盧」、「翰品酒店 新莊」、「頤品大飯店新莊」、「頤璽會館新莊」、「桃園皇家薇庭 」、「台中蘭克斯特」「兆品酒店嘉義」、「翰品酒店高雄」與「頤 品大飯店高雄」等宴會場地推出無條件取消婚宴政策，為業界最短並 史無前例。　　雲朗觀光餐飲總經理丁原偉表示，由於疫情起伏不定，新人對辦婚 宴日期舉棋不定、猶豫不決，雲朗旗下10個婚宴場館、30個宴會廳接 單停滯，新人怕訂金被沒收是主要原因，為此雲朗觀光決定以業界條 件最佳的定型化契約搶市，解除新人心中顧忌並保障新人權益，提高 接單訂席率，目標今年下半年至明年首季能帶動600場宴會。