屏東縣瑪家國中為了培育學生的體育專長、增加多元發展機會，自民國86年設立足球隊，近年來則配合屏東縣府三級五區政策發展體育，多次於國內的各大賽事大放異彩。陳正輝同時公布集團發展策略，今年台灣展店目標預計新增30至50家，大陸預計新增20家，延續多品牌、多品類腳步，將重心放在火鍋、燒肉、韓國料理等餐飲趨勢品類，而相同品類則以不同價格帶，垂直搶占市場份額。王品去年合併營收183.21億元，稅後純益2.58億元，每股稅後純益5.15元，較2021年虧損1.44元大幅成長。法人估，隨著疫情解封，餐飲消費市場復甦，今年集團合併營收可望突破200億大關，續創歷史新高，並有機會賺逾一個以上資本額。陳正輝透露，集團於四年前成立萬鮮，經過這幾年的摸索，終於開花結果。相關商品已陸續在量販體系的愛買、大潤發、好市多；超市體系的全聯、家樂福超市、美廉社；超商系統的7-11、全家、萊爾富等通路上架。目前，萬鮮擁有自建蔬果加工中心、肉品加工廠、超過40家國內零售通路，自行開發並銷售超過40種以上冷凍食品、飲料、醬料商品，甚至已外銷北美、東南亞、澳洲市場。「萬鮮將餐飲品牌的內用商品，進一步延伸至外賣零售！」陳正輝說，已上架販售的商品包括西堤的義大利麵醬料；王品的牛肉麵、水餃、刀削拌麵；青花驕經典麻辣鍋湯底；石二鍋的滷肉燥、芋香貢丸、百頁、水晶餃等。陳正輝表示，萬鮮可提供多達150種規格蔬菜、肉品加工，協助截切、加工到品質檢驗的一條龍服務，並已獲得國內多家知名餐飲同業合作，在缺工的現實下，越來越多業者尋求相關服務，預期也將為王品營運挹注新的成長動能。王品集團去年台灣營收約158億元，其中萬鮮貢獻10億元。陳正輝預期，隨著上架的商品及合作的餐飲同業不斷增加，今年業績應有五成以上增幅，未來目標希望占集團營收的一成以上。另外，「王品瘋美食APP」具備訂位、支付、優惠回饋多種功能，2022年會員數已突破280萬人，將挑戰突破300萬大關，也是王品數位化發展重要里程碑。