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未上市新聞
打品牌戰 兩路並進

台灣餐飲業已走向大型化與連鎖化,全家便利商店握有豐沛及完善的連鎖管理能力,並將其複製到外食產業。全家餐飲挾著集團發展優勢,策略上以導入國外強勢品牌,以及投資台灣市場具潛力的餐飲品牌,兩路並進擴展餐飲事業版圖,即使三年疫情期間,每年仍皆繳出每股純益超過1元的成績,表現穩健亮眼。觀察全家餐飲的布局策略,主要是採取多品牌發展,並依市場流行趨勢及消費者需求,投資具市場領導潛力的品牌為主,自創具市場規模的餐飲品牌為輔,以發揮品牌綜效強化競爭力,擴大市場版圖。由於全家餐飲具備「高度標準化商品」及「可快速複製擴大」的營運特質,以供應鏈支撐品牌規模的快速擴張,透過大宗採購降低營運成本,並導入新式服務組合與應用各項科技工具與數據分析,除有助提升營運效率與擬定戰略決策,也大幅提高消費者對於全家餐飲相關品牌的青睞。全家餐飲瞄準全年齡消費者不同情境的餐飲需求,擬定未來三大發展方向,包括新區域開發、新品牌展開、新商模推動。